2025年3月31日下午，我校食堂接受区教育部门委托的第三方对学校食堂安全规范管理进行的春学期第一次专项检查，第二次将安排在5月份进行。

本次检查是一次全方位的突击检查，涉及食材的溯源、食品加工过程、库存保质期、食品添加剂、食品留样、食品分类贮存、餐具清洗消毒等。此外，对食品安全管理制度、食品安全检查自查记录及其他记录情况，都进行了逐一检查，并对进行了打分，最后对学校管理工作进行了认可，也提出了不断巩固提升的要求。

通过本次专项检查，我校食堂对“五常”管理进一步作出强化“五常”管理要求，以促进把每一个细节落实到实处，从而进一步提高食堂食品安全管理能力，在食品花色、质量等方面尽可能满足不同层次消费需求的同时，确保食品安全。  相信通过每次这样的常态化自查、检查，学校食堂管理水平一定会得到不提升。